Politique de confidentialité

Dernière mise à jour : 6 novembre 2026.

Responsable du traitement

Restaurante La Ubi Boiro, NIF J70605290, avec domicile fiscal à Avenida de la Constitución 14, Boiro, A Coruña. Téléphone : 605 90 82 98.

Courriel de contact : gestion@ubiboiro.com.

Quelles données sont traitées et pourquoi

• Navigation et sécurité : Le serveur peut enregistrer des données techniques des connexions, telles que l'adresse IP, la date, la ressource demandée et le navigateur, pour fournir le service, maintenir sa sécurité et résoudre les incidents. La base juridique est l’intérêt légitime dans le fonctionnement et la protection du site Internet.
• Réservations et demandes téléphoniques : Les données que vous fournissez sont utilisées pour répondre à votre demande et gérer la réservation. La base juridique est l'application de mesures précontractuelles à votre demande et, le cas échéant, la fourniture du service. Il n'existe aucun formulaire de collecte de données personnelles sur ce site.
• Préférences de confidentialité : Votre choix, sa date et sa version sont enregistrés dans votre navigateur pour être respectés pendant les jours 180. Il s'agit d'un stockage technique nécessaire à la gestion de vos préférences.
• Analyses facultatives : Si vous l'autorisez, Google Analytics 4 traite les données de navigation et d'interaction pour mesurer l'utilisation du site Internet. La base juridique est votre consentement, que vous pouvez retirer à tout moment.
• Publicité facultative : Si vous l'autorisez, le Meta pixel traite les données techniques et les événements de navigation pour mesurer l'efficacité publicitaire. La base juridique est votre consentement, que vous pouvez retirer à tout moment.

Commentaires et photos

Le site Web publie une sélection d'avis publics cinq étoiles issus du profil Google du restaurant, en utilisant le connecteur d'avis existant, et identifie leur source. Le nom public, la photo de profil, la note, la date et le texte que l'auteur a rendu public peuvent être affichés. Des photographies du restaurant et de ses plats sont également publiées, notamment des images de son profil Instagram. Le but est d'informer sur l'activité et l'expérience du restaurant, sur la base de l'intérêt légitime à faire connaître l'entreprise, dans le respect des droits de ses auteurs et des personnes concernées. Vous pouvez contacter le propriétaire pour demander la révision ou la suppression du contenu qui vous concerne.

Les images, polices et contenus servis à partir de ce domaine ne nécessitent pas que votre navigateur se connecte à Google ou Instagram pour les afficher. Si vous ouvrez un lien externe, le fournisseur de destination recevra les données de cette connexion et appliquera sa politique de confidentialité.

Destinataires et conservation

Les prestataires qui gèrent les services d'hébergement et techniques peuvent accéder aux données nécessaires pour fournir ces services au nom du responsable du traitement. Les données pourront être communiquées aux autorités lorsqu'il existe une obligation légale. Les données de réservation sont conservées pendant la durée nécessaire à leur service et au respect des obligations applicables ; les dossiers techniques, pendant le temps nécessaire à la sécurité et à la résolution des incidents. Le contenu public est examiné et peut être mis à jour ou supprimé.

Si vous autorisez les catégories facultatives, les prestataires indiqués reçoivent les données selon leurs conditions. Ces prestations peuvent impliquer des traitements internationaux ou des transferts hors de l'Espace Économique Européen, conformément aux garanties et conditions publiées par leurs fournisseurs. Consultation Politique de confidentialité de Google et Politique de confidentialité de Meta avant de les autoriser.

Vos droits

Vous pouvez demander l'accès, la rectification, la suppression, l'opposition, la limitation et la portabilité de vos données, le cas échéant, en écrivant à gestion@ubiboiro.com ou par courrier postal au Restaurant La Ubi Boiro, Avenida de la Constitución 14, Boiro, A Coruña. Indiquez le droit que vous souhaitez exercer et les informations nécessaires à l'identification de la demande. Le retrait du consentement n'affecte pas la licéité du traitement effectué avant le retrait.

Pour modifier ou supprimer des catégories facultatives sur ce site Web, utilisez Paramétrer les cookies. Si vous estimez que vos droits n'ont pas été respectés, vous pouvez déposer une plainte auprès du Agence espagnole de protection des données.