Cuina de mercat
La carta
El que hi ha avui a la cuina, amb preus i al·lèrgens. Consultem la carta de cuina cada hora.
Els símbols mostren els al·lèrgens comunicats a la carta de cuina. L'absència d'un símbol no garanteix que el plat estigui lliure d'aquest al·lergen. Consulta sempre amb el nostre personal abans de demanar-ho.
Hamburgueses i entrepans4 plats
Hamburguesa chicken crispy
Pa potato roll by Juanto baker. Hamburguesa de pollastre cruixent. Bacó cruient. Formatge cheddar. Enciam Tomàquet Ceba Salsa maig bbq.
GLHULAFCSE10 €Hamburguesa clàssica
Pa de sèsam Juanito baker. 180g boví. Formatge cheddar. Bacó. Enciam. Tomàquet. Ceba.
GLCASOFCSE12 €Black november (BURGUER DEL MES)
Pa negre de brioix. 2 medallons de 90g de carn de vaca. Formatge chedar. melmelada de Bacon. Salsa emmy
GLHUCALASEFC15 €Bocata de pop amb formatge sant simó
Pa de bola artesanal Pop Formatge sant simó
GLPELA12 €
Suggeriments del diaAvui6 plats
al vapor escopinyes o albariño
CR25 €calamars de la ria a la brasa
CRPEMS21 €Espatlla de xai llet a baixa temperatura
43 €Camaró gran
35 €Arròs melós de cloïsses i gambó
CRPEMS45 €Caldereta de xai de llet
21 €
Entrants16 plats
Croquetes d'espinacs amb nous
GLCRHULAFC13,50 €Croquetes de llamàntol,
GLCRHUPELAMSFC14,50 €Croquetes de pernil ibèric
GLHULAFC11,50 €Llagostins ebi furai
GLCRHUSOLAMSFC17 €Pop "a feira"
MS19 €a la brasa pop amb parmentier d'all
LAMS20,50 €Vieires del pacific
CRMS21 €Saltejat de verdures oriental
GLCRSOFCSE13,50 €Taula pernil ibèric i formatges
Formatges: Arzúa San simón Semicurado.
LA25 €Taula de pernil ibèric
FC22 €Croquetes de carrabiner
GLCRHULA14,50 €Croquetes de marisc
GLHUPELAMSFC14,50 €Torres amb Patata Revolcona
GLPESOLAMOSU18 €Carxofes amb crema de parmesà i encenalls de pernil
LA16,50 €Steak tàrtar sobre medul·la òssia a la brasa
GLHUSOMO25 €Molletes amb patata,shitakes al ponzu i ou ferrat
HU18 €
Peixos4 plats
Bacallà al gust
PE27 €Rap al gust
PE25 €Turbot a la brasa
PE27 €a la brasa Sola
PE37 €
ArrossosEls arrossos i els preus són per a dues persones.5 plats
Arròs amb verdures
SOAPFC32 €Arròs a banda amb ali-oli
Llagostins, calamars.
CRPEAPMSFC35 €Arròs negre
Arròs negre amb pollancre, gambó, calamarsets i llagostins
CRPEAPMSFC39 €Arròs Ubi
Cloïsses, zamburiñas, gambó i rap.
CRPEAPMSFC45 €Arròs de secret duroc i bolets
AP39 €
Amanides3 plats
Amanida de tetilla
Amanida de formatge de tetilla, nous, ibèric i piquillo
LAFC17,50 €Amanida mixta completa
HUPE10 €Amanida de formatge de cabra maduixes, nous i vinagreta de fruits vermells
LAFCSU13,50 €
Cachopos Asturians1 plats
Cachopo asturià
vedella farcida de formatge i pernil ibèric
GLHULA32 €
Carns a la graella7 plats
Secret Duroc
19,50 €Xurrasc de vedella
20 €Entrecot de vaca frisona gallega
GLCR29 €Xurrasc de porc
17,50 €Entrecot de vaca rossa gallega
LA34 €Entrecot de boví major
LA28 €Graellada de carn
Xurrasc de porc Xurrasc de vedella Secret Duroc
42 €
Mitjanes de vedella5 plats
Chuletó de vedella gallega
33 €Xuleter vaca rossa galega
( 30-40 dies de madurat)
68 €Xuleter vaca frisona galega
( sobre 30 dies maduració)
55 €Xuleter vaca simental premium
(30 dies maduració)
50 €Chuletó de boví premium
(30 dies maduració)
47 €
Postres8 plats
Arròs amb llet
LA5 €Tiramisú casolà
GLHULAFC6,50 €Torrija amb gelat de vainilla
GLHULAFC6,50 €Pastís de formatge al forn
GLHUCALAFC6,50 €Pastís gelat
4 €Coulant de xocolata
LAFC6 €Flam de formatge
5 €Crumble de poma amb gelat de iogurt
GLHUCASOLAFC6,50 €
Albariño5 referències
Gran Bazán verde
Gran Bazán verde17 €Copa Gran Bazán verde3 €Ampolla Gran Bazán verde17 €Fillos da condesa
Fillos da condesa2,50 €Copa fillos2,50 €Ampolla fillos14 €Mar de Frades
Mar de Frades3,30 €Ampolla Mar de Frades23 €Pazo Señoráns
Pazo Señoráns3,30 €Ampolla Pazo Señoráns22 €Maria manuela
27 €
Godello5 referències
Tamborá
Tamborá2,50 €Copa Tamborá2,50 €Ampolla Tamborá13 €Alan de val
Alan de val2,50 €Copa Terras do Cigarrón2,50 €Ampolla Terras do Cigarrón11 €Vega de lucia
15 €Copa de vega de lucia
2,70 €Valdesil
27 €
Rioja6 referències
Biga luberri
Biga luberri1,90 €Copa Biga2,50 €Ampolla Biga14 €Marqués de Murrieta
25 €Nomada
24 €Vino cosechero
7 €Gaseosa
1,50 €Valenciso 2019
30 €
Ribeiro5 referències
Casal de Armán
Casal de Armán20 €Copa Casal de Armán3,50 €Ampolla Casal de Armán21 €Cuñas Davia
Cuñas Davia15,10 €Copa Cuñas Davia3,50 €Ampolla Cuñas Davia20 €Modus Vivendi
Modus Vivendi2,50 €Copa Modus Vivendi2,50 €Ampolla Modus Vivendi13,50 €Casal de Armán 500ml
15 €Finca Viñoa
21 €
Ribera del Duero8 referències
12 figuero
24 €Ceres crianza
Ceres crianza22 €Copa Ceres crianza3,50 €Ampolla Ceres crianza20 €Figuero 12
24 €Figuero 4
Figuero 42,30 €Copa Figuero 42,80 €Ampolla Figuero 416 €Figuero 15
37 €Tinto de casa
7 €Ceres crianza 500ml
15 €La nava
La nava18 €Ampolla la nava18 €
Mencía2 referències
Lagariza
Lagariza1,90 €Copa Lagariza2,10 €Ampolla Lagariza12 €Ponte da boga
Ponte da boga2,20 €Copa ponte da boga2,20 €Ampolla ponte da boga13 €
Tinta de Toro1 referències
Corral de campanas
19 €
Caves i escumosos3 referències
Jaume Serra (brut nature)
15 €Vinyes de Can Sala(Brut nature)
40 €Cavas Hill 1887(Brut)
27 €
A tots els nostres plats pot existir contaminació creuada d'aliments. Preus amb IVA inclòs. Si tens alguna al·lèrgia, avisa'ns en reservar.
